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Cholesterin ist wie der Kalk in der Wasserleitung

In Österreich sind mehr als die Hälfte aller jährlichen Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht. Einer der wichtigsten Risikofaktoren für die Erkrankung des Herz-Kreislauf-Systems ist der hohe Cholesterinspiegel.

Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil aller Zellen im Körper. Es ist ein Blutfett, das für den Aufbau der Zellen notwendig ist und zugeführt werden muss. Leider gibt es in unserer Konsumgesellschaft keine Cholesterinmangel- zustände, sondern im Gegenteil, viele Menschen haben einen deutlich erhöhten Cholesterinspiegel.

Um die Höhe des Cholesterinspiegels festzustellen, muss man ihn messen. Ein zu hoher Cholesterinspiegel tut nicht weh und bleibt daher sehr lange unerkannt.

Was verursacht nun ein hoher Cholesterinspiegel bzw. warum ist das hohe Cholesterin für den einzelnen gefährlich?

Cholesterin ist vergleichbar dem Kalk in der Wasserleitung. Bei einer Wasserleitung kommt es durch extreme Kalkkonzentrationen im Wasser zu schicht- weiser Ablagerung des Kalkes an der Innenwand der Wasserleitung. Wenn dieser Vorgang lange genug anhält, kommt es zu einer Verengung der Wasserleitung und bei weiterem Fortschreiten dieses Vorganges kann es zum Verschluss der Wasserleitung kommen.

Genau wie der Kalk in der Wasserleitung wirkt sich das Cholesterin in den Blutgefäßen des menschlichen Körpers aus. Es kommt bei erhöhtem Cholesterinspiegel zu Ablagerungen in den Blutgefäßen, bis dass diese völlig verschlossen werden. Da diese Vorgänge vor allem in den Blutgefäßen des Herzens und des Gehirns ablaufen, sind die Folgen Herzinfarkt und Schlaganfall.
Der Cholesterinspiegel sollte unter 200 liegen!!!

Wie kann man einen zu hohen Cholesterinspiegel senken?

  1. Durch Änderung der Ernährungsgewohnheiten
    - Sichtbare Fette vermeiden (Fettränder wegschneiden, kleinere Fleischportionen)
    - Vorsicht vor unsichtbaren Fetten (Leberkäse, Wurst, Käse)
    - Eier sind besonders gefährlich
    - Schmalz und Butter vermeiden

  2.  Was soll man essen?
    - Mehr Obst, Gemüse und Salate
    - Mehr Fisch
    - Mehr Vollkornprodukte
    - Pflanzenöle (besonders empfehlenswert Maiskeimöl)
    - Mager- und Lightprodukte

  3. Zur Senkkung des Cholesterinspiegels ist die körperliche Aktivität besonders wichtig, wie zum Beispiel:
    - Spazieren gehen
    - Laufen
    - Wandern
    - Radfahren
    - Schwimmen

  4. Sollten diese 3 Therapiemöglichkeiten versagen, ist bei Patienten, die bereits eine Arteriosklerose (Verkalkung der Blutgefäße) haben, eine medikamentöse Therapie erforderlich.

Erkennen Sie Ihr Risiko. Lassen Sie Ihren Cholesterinspiegel bestimmen!

OA Dr. Peter Gföllner
Facharzt für Innere Medizin
und Kardiologie,
I. Medizinische Abteilung LKH Steyr